第十三章 考核日（上）
老者拿起筷子顶部朝下，轻轻在桌上敲了敲，这是八仙桌礼仪中的对筷，代表着饭局开始。 筷子与八仙桌触碰，发出了清脆的声响，这张古朴的桌子，居然是正宗的HN黄花梨木，桌上雕琢着明代的细砂楼纹，若是明代真品，单这一张桌子的价值，就至少要七位数了。 长者动筷后，老妇人也拿起了筷子，接着是中年夫妇，最后才是黄雨薇。 老者先品尝的，是那位‘王姨’所做的开胃菜——凉拌黄瓜丝，这位其貌不扬的女佣，可是经过厨协认证的三段大厨呢。 “有点甜了，”老者品了一筷子菜，咀嚼了几下，缓缓说道：“刀工有长进。” 随后老者把筷子放下，在身侧的清水里洗了洗，伸向了黄雨薇做的葱油鱼。 “咦？”在夹起鱼肉的一瞬间，老者有些讶异，这鱼肉很滑嫩啊？ 他轻轻的把鱼肉塞进嘴里，慢悠悠的嚼着，吃着吃着，他的眼睛突然闭了起来，点了点头，又摇了摇头。 “爸，是不是这鱼......”一旁的中年人有些紧张的开口，却被老妇人轻轻的拽住了。 过了足足一分钟，老者才缓缓张开眼睛，用筷子点了点葱油鱼：“如果让小王来做，可入五品下等。” 在场的几人都愣住了，他们很清楚，这位老者嘴里说出的这句话，有着多大的分量！ 五品菜肴，是属于五段厨师才能熟练掌握的品级，而王姨的厨师等级，只有三段。 单凭做法和食材的加持，就能让一位三段厨师做出五品美味？ 如果这句话换做另一个人来说，黄启明肯定会嗤之以鼻，但当这话出自眼前这位长者之口时，他哪怕再惊讶，也生不出质疑的念头来。 并不是因为他们是父子，而是因为这位长者，名叫黄轩！ 黄轩今年九十三岁，出身于肉类禁食之前，在美食界，他是绝对的标杆级人物。 黄轩自小出身于富贵人家，从小便吃过天南地北的珍馐美味，是世上所存不多的、品尝过成品肉菜的食客。 黄轩早年下海打拼，数十年的商海风云暂且不谈，在积攒下了万贯家业后，他把家业交给了独子黄启明，沉迷美食不可自拔，属于全球最顶尖的美食评论家。 他甚至两次以首席评委的身份，参与了六段厨师的晋升考核，其公信力和影响力可见一斑。 这位超级老餮，竟然在寻常家宴上，评出了一道五品美食？ “雨薇，”黄轩这会儿饭也不吃了，有些凝重的看向黄雨薇，问道：“你这菜谱是哪里看到的？” “我今天不是刚好路过中心市场嘛，就想顺道买条鱼，自己下厨给您个惊喜，”黄雨薇调皮的吐了吐舌头，“结果遇到了一个卖坏鱼的摊主.......” 随后，黄雨薇一五一十的，将和李宇的相识经过说了出来。 “你是说他姓李？”黄轩皱了皱眉头，脸上的神色有些莫名：“菜谱存留的问题先不说，赵周王魏，闽菜四大家没有姓李的啊，浙菜七大家倒是有个李，但是那个李家这代传人，早就四十多而且跑国外去了，不可能出现在树城，怪了，怪了。” 这时候黄启明说出了一个可能：“爸，会不会是家传菜谱？虽然整个华夏食谱残缺严重，但是多多少少也有一些传承下来的，昨天小严就和我说，收到了一套七式的川菜食谱。” 黄启明是黄轩五十岁时才生下的独子，后来黄轩沉迷美食，偌大的家业全部由黄启明接手，黄启明用了二十多年的时间，打造出了一个庞大的财团，全球范围内，隶属于黄家的五星酒店就多达十余家——要知道，全世界的五星酒店，也不过是五十出头！ “八九不离十了，”黄轩点了点头，朝老妇人的碗里夹了两筷子菜：“对了，你说的那川菜七式.......” .............. 两天时间过得很快，转眼就到了厨师考核的日子。 Rosendahl的物流还在路上，李宇今天干脆什么工具都不带，反正厨协在考核时，会为选手提供厨具。 用手机叫了辆迪迪专车，李宇带着小丫头直奔树城厨师协会。 李宇是个半路痴，原本他还担心找不到地方，结果刚下车，李宇便见到了路对面的一栋高大建筑，‘树城厨师协会’六个鎏金大字，在阳光下闪闪发光。 上辈子华夏也有厨协，全名是华夏烹饪协会，听上去挺高大上的，其实内部又乱又不规范，除了总部设在帝都某部委旁边，算是有点规格，到了下面的省市各分部.......不是当地人还真找不着。 这个世界的厨师协会，档次明显高了N倍，拿树城厨协来说，李宇粗略的看了看，光楼层高度就接近百米了，正门前还有一大片花圃围饰。 要知道这个地段的房价，虽然比不上魔都帝都那么吓人，但一平米怎么说也要四万往上。 财力，永远是展现实力最直接的方式。 带着小丫头穿过马路，李宇二人径直走入了厨协大厦。 穿过旋转门，步入眼帘的是广阔的大厦一层，小丫头有些怯怯的朝李宇身后缩了缩，这是小丫头第一次进入高档次的建筑内部，宽阔的大厅令人不禁有些敬畏。 李宇有些心疼的摸了摸小丫头的脑袋，牵着小丫头的手变得更加有力。 一层的四角分部着十几位安保人员，在李宇二人进门的时候，便有一位保安走了过来。 “这位先生，”这位保安身材很魁梧，语气倒是挺客气，“你是来参与厨师考核的吗？” “没错，我报名的是一段厨师认证考核，”李宇点点头，拿出手机调出短信页面，“这是我收到的短信，上头有验证码。” 保安对着短信看了几眼，拿出一架类似pos机似的东西，在上面按了几个数字，过了一会保安抬起头，指向了一个方位：“李先生，现在麻烦你去那边的小屋子休息下，稍后会有专人引导你考核的。” 李云顺着保安指着的方向看去，那是一个挂着等待区标牌的小屋子，朝保安道了声谢，他牵着小丫头走向了小屋子。 等待区面积大约百来平米，有点像车站的候车室，当李宇进了屋子才发现，屋内已经有十余人在等待了。