第295章 万里挑一or百里挑一?
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几位老爷子反正有酒喝、有膏厚肥美的蟹当下酒菜,已然足够满意和开心。 “想以前穷苦的时候,比这些瘦得多的空壳蟹,不照样下酒吃得欢!”傅老爷子忆苦思甜。 李老也笑着道:“那时候有酒喝、有蟹吃是你们城里人,我们那地方穷的咧,一天忙到晚,就挣俩窝窝头,回家还得掰了分给弟弟妹妹,那时候的日子,现在想想,真不知是怎么熬过来的。” 大家跟着唏嘘了一番,当下更加珍惜眼前的生活。 这时,听到徐随珠小声惊叹。 大伙儿探头看过来,哟!蟹肉黄澄澄、油滋滋,掰断的蟹脚滴着油。还真的开出黄油蟹来了! “我记得是兜兜挑的蟹吧?”陆老爷子兴奋地朝小包子招招手,“小家伙,来太爷爷旁边,给太爷爷也挑一个好不好啊?” “兜兜,来大伯这边!” “兜兜,来……” 小包子懵懂地看看这个、又看看那个。 半晌,一言不发地从徐随珠腿上滑下来,哒哒跑回沙滩继续和戏精龟玩起人龟赛跑的游戏。 莫非是觉得成人世界太复杂,不想搭理他们的意思? 大家摇头笑起来,纷纷说这小子鬼灵精怪。 传说万里挑一的极品黄油蟹,竟然在一盘十几只膏蟹里出现了。大伙儿顿时来了精神,比照这只黄油蟹,挨个把盘子里其他蟹都挑了一番。 结果很显然——没有第二只。 徐秀媛头脑活,一下想到关在蟹笼里、养在养殖场的活膏蟹:“老林,今天捕了几百只有的吧?” 林国栋噎了噎。 婆娘不会是想要他饭没吃、就去养殖场把活膏蟹挑一遍吧? 两三百只蟹拿出去卖只会嫌少,可让他挨个筛查是不是黄油蟹,这就嫌多了啊! “你傻呀!”徐秀媛白了男人一眼,“我怎么可能让你饭没吃就去挑?何况天都快暗下来了,养殖场黑逡逡的,怎么挑呀!” 林国栋闻言松了口气、拿起筷子正要继续吃,又听他婆娘说:“要挑也是吃好饭、把蟹笼提进屋,拿到灯下来挑嘛。” “……” 看来今晚注定逃不过这个活! 大伙儿都笑了。 “亲家,你要这么想:漏出去一只黄油蟹,就是漏出去一大笔财啊!”陆老爷子笑着安慰他。 继而又说:“要是还有黄油蟹,不如你卖给我,我让小赵送去京都,给我几个老朋友尝一口。万里挑一的好东西,他们想必也是头一次尝。” 陆驰凛嘴角一扯:老爷子准是又想显摆了。 来福聚岛这段时间,老爷子真没少和京都那些老战友显摆。有点好东西,譬如孙媳妇泡的养生酒、亲家做的美味佳肴、刘大夫整的安神香囊……无不口述、让小赵写进信里寄去京都。 语气别提多嘚瑟了,什么“喝了孙媳妇专门给老子泡的养生药酒,吃嘛嘛香、一觉睡到天亮”;再不就是“岛上日子无聊了点——上午钓鱼、下午下棋,吃过晚饭绕岛散一圈步。要不然啊保管长肉。为啥?亲家实在太热情,顿顿大餐。鸡鸭养在竹林里,想吃随便抓,海鲜更不用说了,有一回我还同老傅、老李坐船去海钓呢……” 瞧瞧!这是“无聊了点”的语气吗?分明是怕对方太无聊——故意刺激人家。 如果不是前段时间亚运会,林老几个受邀坐嘉宾席看开幕式演出,说不定早就杀来这里了。 成天拿岛上的舒逸生活以及三高患者只能看不能尝的佳肴诱惑他们,简直不可饶恕! 这要是还把黄油蟹捎去给他们尝…… 啧!陆大少敢打赌,不出几天,肯定在岛上看到那几位老爷子的身影…… 林国栋俩口子听老爷子是想送人,二话不说答应道:“要真的还有黄油蟹,只管拿去。都是一家人,谈钱伤感情。” 老爷子笑呵呵地捋着胡子说:“行,那我就不跟你们客气了。回头我让人捎点好东西过来。” 他说的好东西是东北三宝。 林老气他三天两头来信显摆,前阵子正好托人从东北深林子捣腾了点宝贝回来,只是量不多,远亲近邻统统不舍得分,只给陆老爷子拍了封电报告知,说给他留了两株上等人参、一副鹿茸。 陆老爷子嘴上嫌弃:“老子现在壮得像头牛,哪里需要这些”,心里其实乐开了花。 他不过是有事没事唠一通岛上生活,啥值钱玩意儿都没撒,竟急得林老头拿出东北三宝反击。 哈哈!套句孙媳妇的一句俏皮话:有些人天生要比别人多交税,啥税?智商税! 要是换成跟他八字不合的罗老头就好了,忽悠得他搬空罗家的仓库都不带心软的。 可惜是林老头,两人私交很不错,要不也不会写信显摆了。收了他这么大一份礼不回点什么多难为情啊。 正好,有黄油蟹,省的他额外寻思回礼了。 徐秀媛俩口子听陆老这么说,愈加惦记上了暂时养在养殖场的几蟹笼膏蟹。 本来就打算挑一挑。 毕竟要是把黄油蟹夹在普通膏蟹中,送去饭店,以寻常价格卖给食客未免太可惜。 如今听老爷子这么一说,更要好好挑一番了。一只都不舍得漏过。 是以,吃过饭就去养殖场提蟹笼。 提进屋后,把照明灯全部打开,抓起一只蟹凑到灯光下,挨个挑选。 主要是看蟹壳两角是否通透,通透说明蟹膏化油了,反之说明膏实未化油。 就这样两百多只蟹挑拣下来,竟然挑出了十多只。 不会吧? 一家人面面相觑。 不是说万里挑一吗?什么时候成百里挑十了? “后天中秋,把建兵喊来,咱们一大家子聚一聚,再蒸两只看看。要还是黄油蟹,说明这批蟹品质真的很不错。”徐秀媛当即拍板。 “要不这批别送饭店了,留给随随结婚用吧。”吴美丽提议,“万一下趟捕到的没这批好呢?” “对对对!”徐秀媛一拍大腿,“留着!这批先不送饭店了!反正关在蟹笼里,放在养殖场,偶尔投点饵料,跟放养在海里差不多。” 说着,拿出拟好的婚宴菜单,把上头的膏蟹勾掉,意即这道食材备齐了。