第33章：狗肉滚三滚，神仙站不稳【求收藏】
当陈涯将黑獒也屠宰完毕后，立即将两头藏獒从树上取了下来，随后一把扛在肩上，去掉了皮毛、内脏、头部后，总体重量大约减少了三分之一。 现在估计刚好在两百斤左右，陈涯扛起猎物后，迅速来到山泉沟，接着将两头藏獒一前一后放在流淌的泉水里面，让其细细冲刷，然后又再度回到了屠宰场。 捡起两张毛皮，陈涯这才向着营地走去，毕竟他是一个人在野外，很多时候做事情，不得不往返几趟。 回到大树下后，便将两张藏獒的皮毛，叠了起来，随后放在地上，打算明天做个支架，然后暴晒晾干，毕竟刚拔下来的熬皮，还有不少水分，却是不能立即使用的。 而随后，陈涯必须趁着天还未黑，赶紧出去挖点野菜回来，于是带上打野镐，在营地周边寻找了起来。 香菇什么的，肯定是找不到了，陈涯只能挖一些山葱、荠菜，如果有山药就更好了，可惜的是并没有发现，不过他倒是找到了另外一种植物。 只见，陈涯在一株看似野草的植物前，停下脚步，随后笑着讲解道： “白鼓钉，菊科多年生草本植物，又称为黄花郎、婆婆丁奶汁草等，也是人们常说的尿床草，或者说是……蒲公英。” 直播间内的游客们，原本听到陈涯的讲解，还感到十分陌生，不论是白鼓钉，还是黄花郎等等叫法，基本很少有人听说过，但蒲公英却是人人都知道。 一瞬间，许多游客们纷纷好奇了起来，蒲公英有什么用呢？ 陈涯笑了笑，随后说道： “蒲公英，药食两用，其根部可以用药，能够治疗上火引起的眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛等症状，而叶子同样也具备这种效果，只不过用来泡茶喝更好。” 可以说，这是一种养生草本植物，而陈涯村子里的人，都几乎都吃过白鼓钉，当然，由于季节的问题，这株植物并未开花，所以从外表上看，很难察觉它是蒲公英。 随后，陈涯立即用打野镐，将其挖了出来，打算饭后用来煮茶喝，接着又在四周寻找了一下，果然再次找到了两株。 结果不用说，一个字挖！ 当时间已经到了下午六点多，天色渐渐开始暗了下来，陈涯带着挖好的野菜，来到山泉沟前，开始清洗那两头藏獒，以及之前采集的野菜。 半个小时后，陈涯回到了营地，立即将藏獒挂在树上，让下方的火堆熏烤，只要脱了水，倒是可以保存一段时间。 毕竟他没有食盐，无法对其进行腌制，所以陈涯打算在后面几天，敞开了吃，能吃多少就吃多少。 于是用蓝晶刀片，切了几大块颜色略黑的狗肉，加起来差不多有两斤重，接着便再度切成指头大小的碎肉。 此刻，月饼盒内已经装满了淡水，放在石制灶台上，陈涯将狗肉切碎后，立即丢了进去，随后便等待了起来。 直播间内的游客们，见到这一幕，却是感到有些奇怪，怎么主播不先放调味菜呢？直接炖狗肉，未免也太简单了吧？ 陈涯见到游客们的疑问，却是笑着说道： “俗话说的好，寒冬至，狗肉肥，狗肉滚三滚，神仙站不稳。烹饪狗肉的最佳方式，是先煮上三遍，因为狗肉不易煮烂，而且腥气十足，所以煮上三遍之后，可以让肉质松软下来，同时也能减轻一些腥气。” 早在屠宰的时候，陈涯就发现藏獒的肉，腥气十分浓烈，所以现在才要煮上三遍，而且狗肉是属热性食物，不宜夏季食用，现在是十月份，天气转凉了，狗肉反倒能产生热量，使其具备增温御寒的食效。 在烹饪狗肉的过程中，陈涯也没有闲着，立即将山葱切碎，同时找到上次没有用完的老虎姜，一起准备好，等狗肉煮了三遍之后，就可以直接下锅。 至于那头黑獒身上的两样重要部件，却是被陈涯也挂在了树枝上，毕竟那玩意腥的很，还是先烟熏一段时间了再说。 咕…咕…咕… 在高温的加热下，月饼盒不断冒出热气，里面的碎肉全都在翻腾，打着滚儿，不一会儿整个锅沸腾了。 陈涯见此，立即用木棍夹着月饼盒，将其挪到一旁，随后倒掉里面的开水，接着将塑料袋里面装的淡水，又倒了进去。 第一次炖煮后，颜色略黑的狗肉，没什么变化，依然十分具有弹性。 当陈涯第二次炖煮完毕，狗肉稍稍发白，倒是软化了不少，同时腥气也降低了一些。 前后花了一个多小时，陈涯终于将狗肉炖了三遍，此刻月饼盒中的狗肉，十分松软，几乎可以立即就吃。 但陈涯却是忍住饥饿，又一次倒入淡水，接着将山葱、老虎姜加入了进去，再度炖煮了起来，而直播间内的游客们，却是有不少人抓耳挠腮，早就等不及要看他吃狗肉了。 现在，时间已经到了晚上八点多，天色早就黑了下来，陈涯站在火堆前，目光直勾勾的看着月饼盒中的狗肉，口水都差点掉下来。 只能说……正在炖煮的狗肉，实在是太香了！ 原本剩余的腥气，渐渐被山葱、老虎姜联合镇压，现在有的只是肉香味儿。 陈涯见此，不由暗道： “怪不得那些嗜好狗肉的人，常常说狗肉很香，特别是把狗肉汤滚过三次后，就算是清心寡欲的神仙，也会为之倾倒。” 没过多久，待锅中的汤汁沸腾后，陈涯立即将洗好的荠菜，放了进去，而随后便打算亲自品尝了。 虽然陈涯没有食盐、没有料酒，但感觉自己做出来的狗肉，应该不会差，于是用自制的筷子，夹起一块松软的狗肉，放入了嘴里。 刚咀嚼了两口，陈涯就觉得味道简直好到爆了！松软的狗肉，几乎不用咀嚼，味道更是鲜嫩无比，吃完一块后，满嘴都是香气。 这让陈涯瞬间红了双眼，差点没掉下眼泪来，随后带着一脸享受的表情，感叹道： “这特么才是肉啊，我前几天……简直白过了！” 说完，陈涯突然想起济公和尚的那句话，随后十分得意的说道： “狗肉穿肠过，佛在心中留，世人若学我，如同进魔道！” 而随后，陈涯立刻甩开膀子就吃，至于直播间内的游客们，却是羡慕嫉妒恨，甚至有不少人，已经打算明天说什么都要去吃一顿狗肉。 看着别人吃东西，可是会嘴馋的，尤其是陈涯这种荒野主播，所有的食材，全都是靠他自己收集，更何况烹饪狗肉的步骤，也都暴露在无数人的眼中。 这也难怪游客们会羡慕了。 …… 【PS：让各位久等了，今天晚上老沙通宵码字，争取写个两三章，弥补一下大家。】