三十八章羊首
黄明安手里的勺子摔碎在地上，碎片四溅，皮笑肉不笑的反驳：“好大的威风！谁知道要等她多久，难道她一直龟缩着不出来，我们就一直在这儿干等着不成？！她以为她是谁？！” 黄明安对待朱元简直痛恨万分。 这丫头命也真大，当时他的马儿都已经碰上那辆马车了，眼看着那马车就要倾倒，谁知承恩侯府的车夫技术实在不错，竟然硬生生的把颓势给止住了，以至于朱元竟然毫发未损。 而他却被打的这近一个月都下不来床！ 他爹那畏畏缩缩的样子他就看不上。 按照他看来，这朱元也不过就是跟寻常人一样，是两只眼睛一个鼻子一张嘴，再说了，又是个女人罢了。 黄家要是对着武宁伯府或是英国公府那些姑娘们，要这么小心翼翼那还能忍。 可是对待这个乡野小丫头，凭什么要如此卑躬屈膝的？竟然还要跟她道歉，简直是笑话。 他这么一说，钱嵘也将手里的勺子放下，似笑非笑的说：“不如去跟朱姑娘说一声，如果她认输了，直接说就是，毕竟对手乃是林大厨，她输了也是意料中事，不必太过放在心上。可是要是在里面躲着.....想要蒙混过关，那可是不行的，输不起可叫人不齿啊。” 她心情好起来了。 果然人还是要看别人倒霉自己才容易开心一些。 尤其当这个人是之前整的她食不下咽的朱元的时候。 林大厨尽力的劝解。 而掌柜的也急忙来说好话。 不管怎么说，这场比试不知道为什么，竟然受到了武宁伯府姑娘和黄侍郎嫡子的空前关注，气氛炒的极为热切。 不少富贵子弟呼朋引伴，如今狮子楼一楼二楼所有的位子都满了，几乎挤都挤不下，有这些人在，狮子楼空前的热闹起来，简直可以相比较起每年的元宵佳节的盛况。 这么好的机会，若是林大厨能够再胜一场，那么只怕今年宝鼎楼和锦绣堂的风光，也都要被狮子楼给抢过来了。 这样好的事，当然得看出个结果来了。 掌柜的会做生意，眼珠子滴溜溜一转，就招呼众人上果盘子，一面搓着手大笑：“今儿热闹，大家也都请耐心些罢，敢来林大厨面前挑衅的，怎么也有几把刷子，大家看戏也要看到最后不是？今儿，我们狮子楼请大家吃绣花高饤八果垒！” 绣花高饤八果垒乃是狮子楼的拼盘果盘，是岭南佛手柑、乳香真柑、怀远白花玉石籽的安石榴、黔阳冰糖橙、河朔鹅梨、宣称乳梨、宁波榠楂、云县白花木瓜。 这八样果子配在一起，做出个果垒，实在是赏心悦目又令人食指大动。 狮子楼这回也真是大手笔了。 钱嵘冷笑一声。 狮子楼也是挺心机的，这是借着这个额机会彻底奠定自己的地位呢。 不过这也正和她的心意。 多好啊，闹吧，闹吧，闹的越大越好。 等到所有人都知道朱元口出狂言却又输在林大厨手里，她脸面丢尽，就会知道这种丢脸的滋味究竟如何令人如同蚂蚁钻心。 而这里闹腾着安抚着看着戏，后厨的朱元也终于动了，她估摸了一会儿时辰，将盖子掀开，便用一根筷子先试了试羊头的硬度。 而后确定熟软之后，她终于将绿衣之前捧来的另一坛子的味料也打开，和着黄酒，一道拿来腌制入味。 异香扑鼻，整个厨房的人一时都有些惊愕。 几个也掌勺的大师傅不由得都凑过来，有些惊异的指着羊头问朱元：“姑娘，你这是什么香料？这味道鲜香扑鼻，又悠远绵长.....” 腌制入味还需要一会儿时间，朱元便回过头来看着这几位大师傅，轻声说：“这是专门用来衬这个羊头的味料，里面的配方有些复杂.....” 几个大师傅点点头，又问朱元刚才那个红姜：“我闻着这里头似乎有醋味儿，可是这醋又好像带着一股子别的味道......不知道姑娘可否指教，这是如何制成的？” “这个是红姜，是用紫苏叶和梅醋腌制而成的。”朱元并没有掩藏：“拿来佐羊肉，正好。” 梅醋？ 几位大师傅有些摸不着头脑。 而外头的钱嵘已经再一次耐不住性子了，她冷冷的靠在椅背上，骄傲得如同一只孔雀一样冷笑了一声：“再这样等下去，都要睡着了，她难不成想做出一道佛跳墙来不成？” 这当然不可能了。 眼前这姑娘要是能做佛跳墙的话，恐怕连那御厨也做得了。 其他的人再一次哄笑起来。 气氛略微有些尴尬，掌柜的见时辰也差不多了，笑意笑便道：“这也未必嘛，大家不要着急，好东西总是要多等一等的，说不得朱姑娘会给咱们一个惊喜呢。” 掌柜的亲自到厨房后头去。 他原本也是想劝朱元要么就算了的，玩一玩也就罢了，什么事都要有分寸才行，她就算是窝在里面整整一天，难道这好菜真的就能从天上蹦出来了不成？ 可是他才拐进厨房，便诧异的见朱元正摆弄着一个羊头-----她正将裹在羊头外面的许多香料给松开来。 而与此同时，一股奇异的香气钻进了他的鼻子里。 他忍不住往前走了几步，略微变色问道：“朱姑娘这是做的什么？” “绯羊首。”朱元拿起一把刀，将重压成型、腌制入味的羊肉给刮下来，而后开始切片。 她手势极快，上下翻飞，几乎快成了一道影子，而那绯红的羊肉已经被切成了如纸一样的薄片。 掌柜的勃然色变，有些不可置信。 绯羊首？ 他顿了顿，上前经过了朱元的同意，伸手夹起了一块羊肉片，而后神情复杂的看向朱元。 ..... 场外已经不断有人来催，掌柜的看着朱元将羊肉装盘，一改之前的态度上前来问她：“请问姑娘这是从何处学来的？方子不知道可卖？若是可以.....还请姑娘尽管开个价。” 苏付氏有些惊愕。 掌柜的这是什么意思？